近日,市民进议政调研小组一行先后来到合肥市卫生局卫生监督所以及合肥六中,对进行我市学校食堂食品安全卫生情况专题调研。民进市委副主委陈葆华、郑小能、韩一民、裴学文参加了调研。
在市卫生局卫生监督所,调研组一行认真听取了汪百鸣所长关于我市在学校食堂食品安全监督方面的介绍。他指出,目前我市在学校食堂全面推行量化分级管理的评定,全市获得A级标准的食堂已达219家,一方面加强对原有学校食堂日常监管,另一方面对新、改、扩建学校严格执行建设项目预防性审查制度,建立学校负责人定期约谈的工作机制,并对学校的食品卫生管理员进行专项培训,切实保证学校食堂的食品安全。
随后,调研组一行来到合肥六中的学校食堂,现场查看了食品加工经营的各个环节,调研组对合肥六中学校食堂严把进货关,建立健全食品原料采购验收台帐,严格控制食品加工经营过程的每一环节,做好每餐菜肴留样和留样记录等方面的卫生管理工作给予了充分的肯定。陈葆华副主委在肯定食堂卫生管理的同时指出,食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,而学校食堂的食品安全更是关乎社会的和谐与稳定,学校食堂负责人要牢固树立“诚信至上、以质取胜、守法经营”的经营理念,将社会责任观念融入企业经营决策之中,时刻保持高度的敏感度;同时希望各学校负责人高度重视食品安全宣传教育,通过多种形式指导学生树立科学健康的饮食观念,学会鉴别优劣食品,切实保证校园的食品安全。
最后,市民进调研组一行对恪尽职守的健康卫士——卫生监督员表示忠心的感谢。同时表示要认真履行民主党派的监督职能和人大、政协的参政议政职能,为校园及周边环境的食品安全做出积极努力,让广大师生都能吃到放心安全的食品。(民进合肥市直二支部)